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Laboratorio

Contamos con la colaboración y experiencia de reconocidos laboratorios con certificación nacional.

Controles físicos, químicos y biológicos

Evaluación de los parámetros físicos, químicos, biológicos, organolépticos y funcionales de los alimentos y/o sus componentes.

Determinación de vida útil del alimento

Mediante protocolos de análisis y estudios profesionales, determinamos oportuna y objetivamente la vida útil de sus productos.

Validación
de P.O.E.S.

Métodos de prueba con base científica para determinar efectivamente si el resultado del procedimiento de limpieza y desinfección llevado a cabo es el adecuado para su establecimiento (Análisis e hisopados).